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• Información de actualidad
• Números del mercado
• Tecnología Cárnica
• Eventos del medio
• Proveedores
Una nueva edición cada día 15 de mes
• Características de los hogares en México y el gasto en productos cárnicos
• Inflación y precios del sector alimentario y cárnico
• Producción pecuaria nacional y estatal
• Producción y valor de la industria cárnica en México
Próxima edición: Octubre 2018 (SICARNE 2018)
Un compendio de las diferentes opciones para este 2018 de las empresas proveedoras líderes de la industria cárnica de:
• Equipo y Maquinaria
• Ingredientes y Aditivos
• Insumos y Equipo de Empaque
• Métodos Diagnósticos
El objetivo de este manual es proporcionar información práctica con bases científicas para el desarrollo de productos cárnicos que cumplan con estándares y normas que requiere el mercado actual.
Los medios de Carnepress son consultados en toda la República Mexicana; además de ser ediciones informativas, son una excelente plataforma publicitaria y promocional para las empresas proveedoras de esta importante industria.
Lo invitamos a consultar la edición de su preferencia.
Carnepress, siempre a la vanguardia de la industria cárnica.
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